TIPS PERAWATAN DAN SEASONING LOYANG BAJA
- Panaskan wajan tanpa minyak di atas kompor, tunggu sebentar, jika sudah berasap
banyak berarti wajan sudah benar2 panas, matikan kompor. - Olesi minyak secara merata tipis, boleh minyak goreng baru atau bekas.
kemudian lap pakai kain atau kaos secara merata, lebih bagus sambil
digosok2 hingga wajan dingin, pastikan jangan pakai tisu, - jika sudah tinggal dipakai saja, setelah selesai dipakai tinggal dilap, lalu simpan, jangan dicuci dengan air.
NOTE :
– Tips pertama jika ketika digunakan pertama kali lengket maka kemungkinan adonan crepes terlalu crispi
– Tips kedua loyang bisa diamplas menggunakan amplas paling halus setelah itu diberi minyak goreng dipanasin diatas kompor lalu dilap kain bersih ,ulangi sebanyak 3x
– Tips ketiga coba gunakan loyang untuk nyeplok telur , diratakan baru digunakan untuk buat crepes
